تعیین ارزش غذایی برخی فرآورده های فرعی زراعی عمل آوری شده با قارچ صدفی در تغذیه نشخوارکنندگان
پایان نامه
- وزارت علوم، تحقیقات و فناوری - دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان - دانشکده علوم کشاورزی
- نویسنده محمد ناصحی
- استاد راهنما نورمحمد تربتی نژاد
- تعداد صفحات: ۱۵ صفحه ی اول
- سال انتشار 1391
چکیده
این پژوهش به منظور بررسی اثر کشت قارچ پلوروتوس فلوریدا (pleurotus florida) بر ترکیبات شیمیایی، تجزیه پذیری شکمبه ای ماده خشک و آلی، قابلیت هضم ماده آلی، انرژی قابل متابولیسم و ماده خشک مصرفی برخی فرآورده های فرعی زراعی (کاه برنج، کاه گندم، کاه جو، کاه سویا، کاه کانولا، کاه نخود و پوسته برنج) انجام گرفت. در این تحقیق برای انجام آزمایش تجزیه پذیری از 2 راس گوسفند نر بالغ نژاد دالاق فیستوله گذاری شده با متوسط وزن 45 کیلوگرم استفاده گردید. برای انجام آزمایش تولید گاز شیرابه شکمبه از 3 راس گاو نر تالشی (اخته و بالغ) با متوسط وزن 335 کیلوگرم جمع آوری شد. در اثر فرآوری با قارچ مقدار ماده خشک، ماده آلی و ndf در تیمارهای آزمایشی به طور معنی داری کاهش یافت (0.01>p). فرآوری در مقدار adf کاه سویا، کاه کانولا، کاه نخود و پوسته برنج تغییر معنی داری ایجاد نکرد، اما مقدار adf را در کاه برنج، کاه گندم و کاه جو به طور معنی داری کاهش داد (0.05>p). کشت قارچ تغییر معنی داری در مقدار adl و چربی خام تیمارهای آزمایشی ایجاد نکرد. فرآوری خاکستر و پروتئین خام نمونه های آزمایشی را به شکل قابل توجهی افزایش داد (0.01>p). تجزیه پذیری شکمبه ای ماده خشک و ماده آلی کلیه تیمارها در اثر عمل آوری با قارچ به شکل معنی داری افزایش یافت (0.05>p). میزان تولید گاز کاه گندم، کاه سویا، کاه کانولا و پوسته برنج در اثر کشت قارچ تغییر معنی داری پیدا نکرد، اما با کشت قارچ گاز تولیدی در کاه برنج، کاه جو و کاه نخود افزایش یافت (0.05>p). قابلیت هضم ماده آلی پوسته برنج در اثر کشت قارچ تغییر معنی داری پیدا نکرد، اما فرآوری در سایر تیمارهای آزمایشی به شکل قابل توجهی قابیلت هضم ماده آلی را افزایش داد (0.05>p). کشت قارچ انرژی قابل متابولیسم را در تیمارها به طور معنی داری بهبود بخشید (0.05>p). میزان ماده خشک مصرفی در کاه گندم و پوسته برنج در اثر فرآوری با قارچ تغییر معنی داری پیدا نکرد، اما در سایر تیمارها به-شکل قابل توجهی افزایش یافت (0.05>p). به طور کلی نتایج این تحقیق نشان دهنده بهبود ارزش غذایی فرآورده های فرعی زراعی مورد بررسی در اثر فرآوری با قارچ می باشد. بنابراین می توان از این روش جهت افزایش بهره وری ضایعات زراعی در تغدیه نشخوارکنندگان بهره برد.
منابع مشابه
تعیین ارزش غذایی علوفه ی نی عمل آوری شده با قارچ صدفی pleurotus ostreatus var. florida
این پژوهش به منظور بررسی بهبود ارزش غذایی علوفه نی انجام گرفت. بدین منظور قارچ صدفی گونه pleurotus ostreatus روی علوفه ی نی کشت داده شد. آزمایش در قالب یک طرح کاملاً تصادفی با 4 تیمار: 1) علوفه نی٬ 2) علوفه نی عمل آوری شده پس از رشد میسلیوم قارچ٬ 3) علوفه نی باقیمانده پس از برداشت محصول اول قارچ٬ 4) علوفه نی باقیمانده پس از برداشت محصول دوم قارچ٬ هر کدام در 3 تکرار انجام شد. ترکیبات شیمیایی و گو...
15 صفحه اولاثر بربرین در تنظیم آستروسیتهای Gfap+ ناحیه هیپوکمپ موشهای صحرایی دیابتی شده با استرپتوزوتوسین
Background: Diabetes mellitus increases the risk of central nervous system (CNS) disorders such as stroke, seizures, dementia, and cognitive impairment. Berberine, a natural isoquinolne alkaloid, is reported to exhibit beneficial effect in various neurodegenerative and neuropsychiatric disorders. Moreover astrocytes are proving critical for normal CNS function, and alterations in their activity...
متن کاملاثر بربرین در تنظیم آستروسیتهای Gfap+ ناحیه هیپوکمپ موشهای صحرایی دیابتی شده با استرپتوزوتوسین
Background: Diabetes mellitus increases the risk of central nervous system (CNS) disorders such as stroke, seizures, dementia, and cognitive impairment. Berberine, a natural isoquinolne alkaloid, is reported to exhibit beneficial effect in various neurodegenerative and neuropsychiatric disorders. Moreover astrocytes are proving critical for normal CNS function, and alterations in their activity...
متن کاملتعیین ارزش غذایی علوفه نی فرآوری شده با قارچ صدفی با روشهای تولید گاز و کیسههای نایلونی
زمینه مطالعاتی: فرآوری بیولوژیکی توسط قارچها برای بهبود ارزش غذایی خوراکهای علوفهای و فیبری استفاده میشود. هدف: هدف از انجام این پژوهش بررسی تاثیر فرآوری با قارچ Pleurotus ostreatus بر فراسنجههای تولید گاز و تجزیه پذیری علوفه نی (Phragmites australis) بود. روش کار: علوفه نی پس از برداشت سترون شده و درون کیسههای پلاستیکی منتقل شد. سپس اسپان (بذر آغشته به میسلیوم قارچ) به درون کیسهها افزو...
متن کاملتعیین ارزش غذایی تفاله چغندر قند عمل آوری شده با قارچ
تفاله چغندر قند یکی از محصولات فرعی کارخانه های قند است که در آن الیاف خام قابل هضم به مقدار زیادی وجود دارد. روشهای مختلف عمل آوری بیولوژیکی (مانند عمل آوری با قارچ) جهت بالا بردن غلظت پروتئین این ماده خوراکی دامی انجام می گیرد. در این آزمایش تفاله چغندر قند بدست آمده از کارخانه قند شرکت کشت و صنعت مغان به روش تخمیر حالت جامد و با استفاده از قارچ نئوروسپورا سیتوفیلا عمل آوری گردید. با استفاده ...
15 صفحه اولمنابع من
با ذخیره ی این منبع در منابع من، دسترسی به آن را برای استفاده های بعدی آسان تر کنید
ذخیره در منابع من قبلا به منابع من ذحیره شده{@ msg_add @}
نوع سند: پایان نامه
وزارت علوم، تحقیقات و فناوری - دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان - دانشکده علوم کشاورزی
کلمات کلیدی
میزبانی شده توسط پلتفرم ابری doprax.com
copyright © 2015-2023